Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Orbites Improbables
Cena: 134,90 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Pomarańczowe
- Kraj Hiszpania
- Region Katalonia
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Muscat of Alexandria Xarello
- Specjalistyczne Wina naturalne
- Alkohol 11%
- Rocznik 2022
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10°C
Aromat
Aromatyczne wino pomarańczowe pachnie cytrusami i białymi kwiatami z lekką nutą suszonych ziół.
Smak
Wino o bardzo dobrej koncentracji, wyraźnej kwasowości i słonym finiszu. Na podniebieniu jest świeże, energetyczne i delikatnie taniczne.
Potrawy
dorsz smażony w cieście ,paella
Więcej informacji
Pierwsze wino pomarańczowe wyprodukowane przez Can Descregut, które jest mistrzowskim kupażem rodzimych odmian Xarel·lo, Xarel·lo Red i Muscat of Alexandria. Winogrona pozyskiwane są z winnic o średnim wieku 35 lat, sadzonych na glebach wapiennych z elementami gliniastym. Są one uprawiane zgodnie z certyfikacją ekologiczną i praktykami biodynamicznymi, a gdy winogrona osiągną optymalną dojrzałość, są zbierane i selekcjonowane ręcznie w winnicy. Fermentacja odbywa się z rodzimymi drożdżami i w kontakcie ze skórkami przez 20 dni. Następnie wino dojrzewa w amforach o pojemności 500 litrów przez 8 miesięcy i jest butelkowane bez klarowania, stabilizowania lub dodawania siarki.
