Blason de L’Evangile Pomerol
Cena: 510,00 zł
Dostępność:
Ostatnie sztuki
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Francja
- Region Bordeaux/Pomerol
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Franc Merlot
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Pomerol AOC
- Starzenie 15 miesięcy w dębowych beczkach
- Rocznik 2021
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16°C
Aromat
Wino charakteryzuje się świeżymi aromatami czerwonych owoców, takich jak truskawki, wiśnie i czerwone śliwki, z delikatnymi nutami czekolady i przypraw. Subtelne akcenty fiołków i cedru nadają mu elegancji i głębi.
Smak
Na podniebieniu prezentuje się jako wino średniej budowy, z miękkimi taninami i wyraźną kwasowością. Smaki czerwonych owoców harmonizują z subtelnymi akcentami przypraw i delikatną mineralnością, prowadząc do eleganckiego i długiego finiszu.
Potrawy
Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak pieczona jagnięcina, wołowina czy drób. Jego owocowy profil i zrównoważona struktura sprawiają, że świetnie współgra również z daniami kuchni śródziemnomorskiej oraz dojrzewającymi serami.
Więcej informacji
Blason de L'Évangile to drugie wino Château L'Évangile, położonego w apelacji Pomerol. W roczniku 2021 wino składa się w 84% z Merlot i w 16% z Cabernet Franc. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w betonowych kadziach, a dojrzewanie w 25% w betonowych zbiornikach, 8% w amforach, a pozostała część w dużych dębowych beczkach i używanych barrique, bez udziału nowego dębu. Château L'Évangile, zlokalizowane na wschodnich obrzeżach Pomerol, posiada winnice o glebach gliniasto-piaszczystych i piaszczysto-ilastych, co nadaje winom elegancji i finezji. Rocznik 2021 cechuje się świeżością i owocowym charakterem, będąc doskonałym wyborem dla miłośników klasycznych win z regionu Bordeaux.