Femina
Cena: 99,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Grecja
- Region Kreta
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Malvasia di Candia Aromatica
- Alkohol 13.9%
- Apelacja PGI Crete
- Rocznik 2020 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 9 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Hm… pachnie kwiatami jaśminu, kwiatami cytrusowymi i aromatem egzotycznych owoców jak mango czy marakuja. W tle delikatnie nuty cytrusów i świeżo zerwanych owoców.
Smak
Smak suchy, o rześkiej i dobrze zbalansowanej kwasowości. Średnia struktura, lekkość i elegancja oraz długi, przyjemny finisz.
Potrawy
Świetne do potraw z ryb jak bas z koprem włoskim lub dorada faszerowana ziołami; pasuje także do dań kuchni azjatyckiej, sushi oraz świeżych warzyw ziołowych z Krety.
Więcej informacji
Femina to białe wino produkowane przez Douloufakis Winery na Krecie z lokalnej odmiany Malvasia di Candia Aromatica, zapewniającej wonne aromaty i charakterystyczny bukiet. Wino pochodzi z apelacji PGI Crete („Protected Geographical Indication Crete”), z winnic położonych na wzgórzach w regionie Heraklionu, gdzie gleby cechują się mieszanką ziemi gliniastej z dużym udziałem wapienia. Klimat śródziemnomorski z wpływami morskimi sprzyja powolnemu dojrzewaniu winogron, zachowując świeżość i aromatyczność.
Proces winifikacji to klasyczna metoda dla białych win: fermentacja w kadziach stalowych w kontrolowanej temperaturze (około 18 °C), bez używania beczek, co pozwala zachować czystość aromatów. Wino jest klarowane i filtrowane przed butelkowaniem. Nie stosuje się leżakowania w drewnie, by nie tłumić delikatnych nut kwiatowo-owocowych.













