Uby Unique Sauvignon Blanc
Sas Sdu Distribution Du Domaine Uby
Cena: 49,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Francja
- Region Gascogne
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Sauvignon Blanc
- Alkohol 11%
- Apelacja VIN De France
- Rocznik 2023
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8°C
Aromat
BY Unique Sauvignon Blanc IGP Côtes de Gascogne charakteryzuje się świeżymi aromatami cytrusów, takich jak cytryna i limonka, uzupełnionymi nutami zielonych ziół, co nadaje mu rześki i orzeźwiający profil.
Smak
W ustach wino jest lekkie i żywe, z wyraźną kwasowością, która podkreśla jego świeżość. Dominują smaki owoców cytrusowych, z delikatnymi akcentami mineralnymi, prowadzącymi do czystego i przyjemnego finiszu.
Potrawy
To białe, wytrawne wino doskonale komponuje się z owocami morza, takimi jak ostrygi, krewetki czy grillowane ryby. Świetnie sprawdzi się również w towarzystwie lekkich sałatek, dań z drobiu oraz jako aperitif w ciepłe dni.
Więcej informacji
Winogrona Sauvignon Blanc używane do produkcji tego wina pochodzą z regionu Côtes de Gascogne, który dzieli obszar z produkcją Armagnac. Gleby w tym regionie składają się z gliny i piasku, zwłaszcza czerwonego piasku i aluwialnego podłoża. Winiarnia, zarządzana przez rodzinę Gessler od 1928 roku, stosuje zrównoważone metody uprawy, posiada certyfikat HVE 3 i jest w trakcie konwersji na uprawy ekologiczne. Winogrona są zbierane w optymalnym momencie dojrzałości, a fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, aby zachować świeżość i aromatyczność wina.