Château Musar

Château Musar to rodzinna winnica założona w 1930 roku przez Gastona Hochara, który po powrocie z Bordeaux postanowił stworzyć w Libanie wina o światowym poziomie. Siedziba winnicy mieści się w Ghazir, natomiast winogrona pochodzą z Doliny Bekaa, położonej na wysokości około 1000 m n.p.m. – jednego z najstarszych regionów uprawy winorośli na świecie.

W 1959 roku do rodzinnej firmy dołączył Serge Hochar, syn założyciela. Po studiach enologicznych w Bordeaux stworzył charakterystyczny styl Château Musar, oparty na naturalnej fermentacji, minimalnej ingerencji w proces produkcji oraz długim dojrzewaniu win. To właśnie on rozsławił markę na całym świecie i w 1984 roku został pierwszym w historii laureatem tytułu „Decanter Man of the Year”.

Pomimo wojny domowej w Libanie w latach 1975–1990, Château Musar nie przerwało produkcji ani jednego rocznika (z wyjątkiem 1976), co uczyniło winnicę symbolem wytrwałości i konsekwencji. Dziś producentem kieruje trzecie pokolenie rodziny Hochar, kontynuując filozofię zapoczątkowaną przez Gastona i Serge'a.

Château Musar słynie przede wszystkim z czerwonych win tworzonych z odmian Cabernet Sauvignon, Cinsault i Carignan, a także z wyjątkowych win białych powstających z lokalnych szczepów Obeideh i Merwah. Dzięki własnemu stylowi i dużemu potencjałowi dojrzewania, wina Château Musar należą do najbardziej rozpoznawalnych win z Libanu i są cenione przez kolekcjonerów na całym świecie.