Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Malt Rye Whisky
Cena: 220,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Rodzaj Whisky
- Alkohol 47.2%
- Apelacja Finlandia
- Starzenie Minimum 3 lata w nowych beczkach z amerykańskiego białego dębu (new American white oak casks).
- Objetosc 700 ml
- Temperatura podania 18 °C
- Nagrody Gold Outstanding – International Wine & Spirits Competition 2020
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
W aromacie wyraźne nuty świeżego chleba żytniego, wanilii i karmelu, z delikatnymi akcentami suszonych owoców i ziemistości. Pojawia się także przyprawowa nuta pieprzu i lekkiej słodyczy miodu.
Smak
Smak zdominowany przez żyto – słodki chleb żytny, miód i czerwone owoce leśne. Strukturę wzmacniają wanilia i karmel, zakończenie lekko pieprzne z akcentami kakao i gorzkiej czekolady.
Potrawy
Świetna do serów dojrzewających, pieczonych mięs (np. kaczka, bekon), również jako digestif po deserach z czekoladą lub orzechami.
Więcej informacji
Whisky ta jest distylatem z 100% fińskiego pełnego ziarna żyta tego poddanego procesowi słodowania (malted rye). Wytwarzana jest metodą podwójnej destylacji w destylarniach typu pot still, co pozwala uzyskać czysty i intensywny charakter ziarna żyta.
Wieku whisky wynosi co najmniej trzy lata, spędzając czas dojrzewania w nowych beczkach z amerykańskiego białego dębu (new American white oak casks). To jednocześnie pierwsza single batch rye whisky z Finlandii.
Leżakowanie ma miejsce w warunkach charakterystycznych dla północnej szerokości geograficznej – chłodne zimy i łagodne lata wpływają na powolną interakcję whisky z drewnem.
W smaku cechuje się bogatą strukturą: od wyraźnych nut charakterystycznych dla żyta zaczynając, przez wanilię, karmel, aż po subtelne akcenty ciemnych owoców i słodkiego miodu. Finish jest średnio długi, z akcentem pieprzu i mokkiej ziemi.
