Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Gewürztraminer Alto Adige
Cena: 130,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Włochy
- Region Górna Adyga
- Rodzaj Wytrawne
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do owoców morza Wina do ciast i deserów Wina do sushi
- Alkohol 14%
- Apelacja DOC Alto Adige
- Starzenie W stalowych zbiornikach, z zachowaniem aromatyki
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 12 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Głęboka złota barwa. Intensywne, egzotyczne aromaty róż, lychee, owoców tropikalnych, mango i marakui. Nuty goździków, cynamonu, imbiru i białych kwiatów. Subtelne akcenty miodu i wanilii.
Smak
Średnie do pełnego ciała, z kremową teksturą i żywą kwasowością. Smaki róż, lychee, brzoskwiń i egzotycznych owoców. Delikatnie pikantne, z nutami przypraw korzennych. Długi, aromatyczny finisz z wyraźną mineralną nutą.
Potrawy
Doskonałe do kuchni azjatyckiej, sushi, owoców morza, serów pleśniowych, foie gras, potraw pikantnych i deserów owocowych.
Więcej informacji
Gewürztraminer to jedna z najbardziej aromatycznych odmian winorośli, która w Alto Adige znajduje swój idealny dom. Alois Lageder produkuje to wino z winnic położonych w południowej części regionu, gdzie łagodne, śródziemnomorskie wpływy klimatyczne spotykają się z alpejskim chłodem, tworząc idealne warunki dla tej wymagającej odmiany.
Nazwa Gewürztraminer pochodzi od niemieckiego słowa "Gewürz" oznaczającego przyprawę, co doskonale oddaje intensywnie aromatyczny charakter tego wina. Winogrona są starannie zbierane w optymalnej dojrzałości, gdy rozwijają pełnię swoich charakterystycznych aromatów różanych i lychee. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach, aby zachować delikatną aromatykę.
Alois Lageder, jako pionier biodynamicznej uprawy winorośli w Alto Adige, stosuje holistyczne podejście do produkcji tego wina. Rezultat to wino o niezwykłej ekspresji aromatycznej, typowe dla najlepszych Gewürztraminerów z regionu – intensywne, ale eleganckie, aromatyczne, ale z alpejską świeżością.
