Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Brunaio' Brunello Di Montalcino
Cena: 249,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Rodzaj Wytrawne
- Kraj Włochy
- Region Toskania
- Szczep Sangiovese
- Specjalistyczne Wina wegańskie
- Alkohol 14%
- Apelacja Docg Brunello Di Montalcino
- Starzenie 24 miesięcy
- Rocznik 2018
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 18°C
- Nagrody Wine Spectator – 87/100 pkt
Aromat
Wino charakteryzuje się intensywnym i charakterystycznym bukietem z nutami liściastego runa leśnego, suszonej wiśni, rodzynek oraz ciemnych przypraw.
Smak
Na podniebieniu prezentuje się jako pełne, dobrze zbudowane, z wyraźną kwasowością i dojrzałymi taninami. Finisz jest długi, z nutami suszonych owoców i przypraw.
Potrawy
Idealnie komponuje się z pieczeniami, grillowanymi czerwonymi mięsami oraz lasagne.
Więcej informacji
Wino produkowane jest w 100% z winogron szczepu Sangiovese, znanego lokalnie jako Brunello. Po fermentacji alkoholowej przechodzi przedłużoną macerację, podczas której skórki wydobywają kolor i smak. Następnie dojrzewa w beczkach z dębu sławońskiego przez co najmniej 24 miesiące, co nadaje mu subtelne nuty drzewne i zaokrągla jego strukturę. Po butelkowaniu wino leżakuje przez minimum 4 miesiące przed wprowadzeniem na rynek.
Region Montalcino charakteryzuje się jednym z najcieplejszych i najbardziej suchych klimatów w Toskanii, co sprzyja uprawie winogron Sangiovese. Gleby są zróżnicowane, co wpływa na unikalny charakter terroir, przekładający się na jakość i smak wina.
