Szczep - Sangiovese

Sangiovese to najważniejszy czerwony szczep Włoch, podstawowy składnik win z Toskanii – w tym Chianti, Brunello di Montalcino i Vino Nobile di Montepulciano. Daje wina o średniej barwie i charakterystycznym aromacie wiśni, czerwonych jagód, suszonych ziół, tytoniu i skóry. W smaku świeże, z wyraźną kwasowością, średnią taniną i suchym, długim finiszem. Styl zależy od regionu i producenta – od lekkiego i owocowego po poważne, beczkowe wina z potencjałem dojrzewania. Sangiovese to klasyka włoskiego czerwonego wina.