Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
57 Rocas Carmenere
Cena: 117,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Chile
- Region Colchagua
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Carménère
- Wina do potraw Wina do dziczyzny
- Alkohol 14%
- Apelacja DO Colchagua
- Starzenie 16 miesięcy w cementowych zbiornikach i dębowych beczkach
- Rocznik 2020
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 - 17°C
- Nagrody 91 pkt. James Suckling, 92 pkt. Tim Atkin
Aromat
Rubinowa barwa o dużym natężeniu. Mieszanka aromatów ciemnych i czerwonych owoców takich jak dojrzałe śliwki i borówki amerykańskie; wiśnie i maliny. Wyrażne są też nuty kwiatów dzikiej róży i przypraw, np. liścia laurowego czy czarnego pieprzu, a także charakterystyczny dla Carmenere aromat zielonej papryki.
Smak
Muskularne i wyraziste, a jednoczenie eleganckie, o finezyjnych drobnoziarnistych taninach i długiej koncentracji. Podobnie do aromatów - w ustach pojawią się nuty ciemnych i czerwonych owoców, zielonej papryki i przypraw. Całość urozmaica lekki niuans świeżo mielonej kawy.
Potrawy
lasagna,potrawka z soczewicy,karkówka pieczona
Więcej informacji
Po fermentacji na rdzennych drożdżach wino dojrzewało przez 16 miesięcy w dębowych beczkach (30%) i cementowych zbiornikach w kształcie jaja (70%).
