Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Uno1 Primitivo di Manduria Riserva
Cena: 59,00 zł
Cena regularna: 69,90 zł -16%.
Najniższa cena z 30 dni: 65,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Apulia
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Primitivo Di Manduria
- Wina do potraw Wina do makaronów
- Alkohol 14.5%
- Apelacja Primitivo di Manduria DOC Riserva
- Starzenie Dojrzewanie przez około 9 miesięcy w barrique z dębu francuskiego i amerykańskiego.
- Rocznik 2021 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 °C
- Nagrody Luca Maroni: 97 punktów
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Bogaty bukiet dojrzałych owoców: śliwka, czereśnia, konfitura wiśni z subtelną wanilią i przyprawami. Nuty dębowe i lekko piernikowe uzupełniają całość.
Smak
Pełne ciało, taniny miękkie i dobrze zaokrąglone, alkohol widoczny ale zharmonizowany. Długi, przyprawowy finisz z nutami owoców czarnych.
Potrawy
Świetne do czerwonego mięsa, dziczyzny lub dań z grilla; także dobrze komponuje się z serami dojrzewającymi oraz cięższymi pastami z sosami na bazie mięsa.
Więcej informacji
Uno Primitivo di Manduria Riserva od Masseria La Volpe to wino w 100% wykonane ze szczepu Primitivo, uprawianego w regionie Manduria w Apulii. Winnice charakteryzują się klimatem śródziemnomorskim z gorącymi latami i łagodnymi zimami, a gleby są mieszanką gliny i wapienia z dużą zawartością wapna. Winogrona są zbierane ręcznie, gdy osiągną pełną dojrzałość, co zapewnia wysoki poziom cukrów i intensywną barwę.
Proces winifikacji obejmuje fermentację w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze około 24 °C z użyciem drożdży autochtonicznych. Po fermentacji następuje maceracja i dojrzewanie przez około 9 miesięcy w barrique’ach z dębu francuskiego i amerykańskiego.
