Triada
Cena: 91,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Polska
- Region Wzgórza Trzebnickie
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Baron Cabernet Cantor Cabernet Cortis
- Alkohol 12.8%
- Starzenie 12 miesięcy w dębowych beczkach
- Rocznik 2022
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 - 17°C
- Nagrody Wine Expo Polska złoto
Aromat
Triada, to bardzo mocne i wyraźne wino, charakteryzujące się bukietem bardzo dojrzałych i słodkich wiśni oraz przypraw takich jak wanilia, biała czekolada.
Smak
Dojrzewanie w beczce złagodziło wyraz tanin oraz sprawiło, że w ustach pozostaje uczucie soczystości.
Potrawy
gulasz jagnięcy,karkówka pieczona
Więcej informacji
Trzy różne odmiany winogron były zbierane ręcznie do małych pojemników i starannie sortowane. Następnie umieszczone w zbiornikach ze stali nierdzewnej do fermentacji i rozszerzonej maceracji. Kontakt wina ze skórka przez 24 dni spowodował maksymalną ekstrakcję charakteru odmianowego i złożoności przy jednoczesnym zachowaniu mięsistych i elastycznych garbników. Młode wino zostało odsączone i przelane do beczek z francuskiego dębu w celu fermentacji wadliwej, zapewniając integrację owoców i dębu. Końcowy efekt został stworzony poprzez wielokrotne próby degustacyjne w ciągu 8 miesięcy starzenia w beczkach.











