Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Sol Sol

L'Opera Winnica

Cena: 83,00 zł

Dostępność:
Ostatnie sztuki

Informacje

aromat Wino wyróżnia się intensywnym, owocowym aromatem cytrusów i szałwii. W zapachu dominują nuty ananasa, moreli oraz przypraw, które nadają mu wyjątkową głębię.

Aromat

Wino wyróżnia się intensywnym, owocowym aromatem cytrusów i szałwii. W zapachu dominują nuty ananasa, moreli oraz przypraw, które nadają mu wyjątkową głębię.

smak Na podniebieniu wino jest świeże, z delikatną kwasowością i bogatym owocowym smakiem. Długi finisz i wyraźna mineralność sprawiają, że jest ono lekkie, ale pełne charakteru. Wino zostało dojrzewane przez kilka miesięcy na osadzie, co wzbogaca jego teksturę i smak​.

Smak

Na podniebieniu wino jest świeże, z delikatną kwasowością i bogatym owocowym smakiem. Długi finisz i wyraźna mineralność sprawiają, że jest ono lekkie, ale pełne charakteru. Wino zostało dojrzewane przez kilka miesięcy na osadzie, co wzbogaca jego teksturę i smak​.

potrawy Idealnie komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak ryby (zwłaszcza łosoś, tuńczyk), owoce morza, drób oraz wieprzowina. Doskonale sprawdzi się także jako aperitif​.

Potrawy

Idealnie komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak ryby (zwłaszcza łosoś, tuńczyk), owoce morza, drób oraz wieprzowina. Doskonale sprawdzi się także jako aperitif​.

Więcej informacji

Więcej informacji

 Aby stworzyć wino Sol Sol, winogrona są zbierane w dwóch etapach: pierwsza partia jest zrywana na początku września, aby zachować świeżość i chrupkość owoców, natomiast druga partia winogron jest zbierana na początku października, kiedy są w pełni dojrzałe. Dzięki temu zabiegowi wino zyskuje zarówno wyrazistość, jak i złożoną strukturę. Obie partie winogron są delikatnie prasowane, a następnie fermentowane przez około 12 dni w temperaturze 18°C. Po fermentacji, wina są łączone i przechowywane w stalowych zbiornikach, w kontrolowanej temperaturze 15-16°C, aż do momentu butelkowania.