Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Tabuerniga
Cena: 432,00 zł
Dostępność:
Brak
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Hiszpania
- Region Rioja
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Field Blend Tempranillo
- Wina do potraw Wina do makaronów Wina do dziczyzny Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 14%
- Apelacja Rioja DOCa
- Starzenie 14 - 16 miesięcy w dużych beczkach
- Rocznik 2020
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 17 - 19°C
- Nagrody Robert Parker 98 pkt., James Suckling 97 pkt. Wine Spectator 98 pkt.
Aromat
Początkowo stonowana aromatyczność zapowiadająca elegancję i powagę. Ciemne owoce, zwłaszcza jagody, wyeksponowane na równi z subtelnymi niuansami ziół czy mineralności w postaci kruszonych muszelek morskich oraz wilgotnej gleby. W tle odzywa się nuta garbowanej skóry i anyżu.
Smak
Ujmuje czystością i precyzją smaku, zdecydowanie zachwyca swoją elegancją. Świetnie zbalansowane, o solidnej, ale nie przesadzonej budowie i soczystej, wyważonej kwasowości. Smak wina jest tożsamy do jego zapachu, choć wzbogacony o akcenty suszonych kwiatów hibiskusa oraz gorzko-słodkiej czerwonej pomarańczy.
Potrawy
faszerowana papryka,łopatka wieprzowa BBQ,kofty jagnięce
Więcej informacji
La Tabeurniga to nazwa pojedynczej winnicy znajdującej się w okolicach historycznego miasta La Bastida. Całość ujęta jest w kształt tarasowego amfiteatru o łącznej powierzchni 2,7 ha. Ślady produkcji wina w tym miejscu sięgają aż 1300 lat wstecz! Wino zdecydowanie nawiązuje do tradycyjnego stylu produkcji win w Rioja – spontaniczna fermentacja odbywa się w otwartych drewnianych zbiornikach o pojemności 3000 l, a dojrzewanie trwające 14-16 miesięcy zachodzi w używanych fouderach mieszczących 1500 l wina. Wino zostało zrobione z owoców pochodzących z certyfikowanej uprawy organicznej.
