Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Grappa Nonino da Prosecco Bianco
Cena: 205,00 zł
Dostępność:
Niska
Informacje
- Rodzaj Grappa
- Kraj Włochy
- Region Friuli
- Kolor Transparentny
- Alkohol 38%
- Starzenie Dojrzewa od 6 do 12 miesięcy w stalowych zbiornikach bez starzenia w drewnie i bez dodatku barwników. Po butelkowaniu dostępna jest w formatach 350 ml, 500 ml i 700 ml (oraz większych).
- Objetosc 500 ml
- Temperatura podania 10 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Dominują subtelne nuty kwiatowe: akacja, białe kwiaty oraz świeże zielone jabłko. W tle wyczuwalne są również lekkie akcenty owoców cytrusowych i migdałów.
Smak
Smak świeży, lekko słodkawy, gładki i delikatny, przyjemnie owocowy z dominacją białego jabłka i nutami kwiatowymi. Alkohol dobrze zintegrowany, bez dominacji, z czystym, klarownym finiszem.
Potrawy
Polecana jako digestif po lekkim posiłku; może też towarzyszyć deserom z białą czekoladą, kremom i sorbetom z owoców.
Więcej informacji
Grappa Nonino da Prosecco Bianco to destylat oparty na wytłokach („vinacce”) białych winogron szczepu Glera (wino Prosecco). Surowiec pochodzi ze ściśle wyselekcjonowanych, predysponowanych obszarów produkcji, a wytłoki są świeże, bezzwłocznie transportowane do destylarni. Metoda produkcji to destylacja rzemieślnicza, dyskretna (partiami) w miedzianych aparatach parowych z odcięciem główek i ogonów destylatu, tak by wybrać jedynie „serce”.
Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach o kontrolowanej temperaturze i beztlenowym środowisku, tuż po winifikacji i prasie winogron. Taki sposób gwarantuje maksymalną świeżość surowca i zachowanie delikatnych składników aromatycznych odmiany Glera. Po destylacji grappa dojrzewa 6–12 miesięcy w stalowych zbiornikach, bez użycia drewna, co pozwala zachować klarowność i naturalną barwę.
