Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Grappa Nonino Monovitigno Il Moscato
Cena: 205,00 zł
Dostępność:
Niska
Informacje
- Rodzaj Grappa
- Kraj Włochy
- Region Friuli
- Kolor Transparentny
- Alkohol 41%
- Apelacja Friuli, Il Moscato Monovitigno Nonino
- Starzenie Po destylacji dojrzewa od 6 miesięcy do roku w stalowych zbiornikach.
- Objetosc 700 ml
- Temperatura podania 10 - 13 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Bukiet intensywnie kwiatowy: róże, szałwia i nuty wanilii. Delikatnie egzotyczny z odrobiną świeżych ziół.
Smak
Miękka, jedwabista struktura z wyraźną słodyczą owoców Moskato, zbalansowana przez świeżą kwasowość; finisz czysty i aromatyczny.
Potrawy
Świetna solo jako digestif po kolacji lub w połączeniu z lekkimi deserami – cytrusowe sorbety, delikatne kremy, wanilia.
Więcej informacji
Grappa Monovitigno Il Moscato od Distilleria Nonino to wysokiej klasy destylat jednego szczepu – powstaje wyłącznie z owoców winogron Moscato zbieranych w kilku wybitnych strefach produkcji we włoskim Friuli. Winogrona są przetwarzane natychmiast po zbiorze; maceracja odbywa się przy użyciu świeżych, miękkich winniczych wytłoków uzyskanych po odszypułkowaniu, by zachować pełną gamę aromatów typowych dla Moscato. Destylacja odbywa się metodą rzemieślniczą, dyskontynuacją, w miedzianych parowych alembikach, z precyzyjnym odcinaniem główek i ogonów.
Terroir, czyli gleba, klimat i położenie regionu produkcji, ma duże znaczenie – strefy, z których pochodzą winogrona, charakteryzują się łagodnym, umiarkowanym klimatem alpejskim z wpływami adriatyckimi, żyznymi glebami bogatymi w minerały. Winorośle Moscato rosną na glebach zdolnych do utrzymania świeżości aromatycznej i równowagi kwasowości, co przekłada się na charakter destylatu.
Po destylacji Il Moscato dojrzewa w stalowych tankach przez okres od około sześciu miesięcy do roku, co pozwala składnikom aromatycznym się zharmonizować przed butelkowaniem. Wersja ta nie jest starzona w drewnie, dzięki czemu zachowuje świeżość i intensywność zapachu i smaku typową dla moscatowych winogron.
Butelkowany w przejrzystym szkle, dostępny w różnych wielkościach, w tym 100 ml, 500 ml, 700 ml i 2000 ml, Il Moscato Monovitigno Nonino ma zawartość alkoholu 41% vol. Sugerowana temperatura serwowania to około 12 °C, w kieliszku typu tulipana lub innym otwartym kieliszku do destylatów.
