Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Château Musar White 2017
Cena: 290,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Liban
- Region Dolina Bekaa
- Specjalistyczne Wina naturalne Wina wegańskie
- Wina do potraw Wina do ryb
- Alkohol 11.5%
- Apelacja Bekaa Valley, Liban
- Starzenie Fermentacja w nowych francuskich beczkach przez 9 miesięcy, zimna stabilizacja, butelkowanie i blendowanie w roku po zbiorach; premiera wiosną 2023 – wino odsłaniane po 7 latach od rocznika.
- Rocznik 2017 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 14 °C
- Nagrody 90 punktów – Wine Enthusiast 90 punktów – Wine Spectator
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat jabłka, świeżego siana, wanilii i grejpfruta z tonami kwiatu pomarańczy i miodu.
Smak
Smak soczysty, z brzoskwinią, karmelizowanym jabłkiem i słodką bazylią, dobrze zbudowana kwasowość, struktura pełna, długi finisz.
Potrawy
Świetnie pasuje do pasztetów (np. foie gras), potraw z owoców morza lub dań pikantnych oraz do serów twarogowych.
Więcej informacji
Wino wypuszczone przez Château Musar z Doliny Bekaa w Libanie, będące mieszanką dwóch bardzo starych, miejscowych odmian Obaideh (60 %) oraz Merwah (40 %) drzewiastych winorośli rosnących na wysokościach około 1400 m n.p.m. w okolicach Gór Libanu. Winorośle są ungrafted, na wapiennych i żwirowych glebach, charakteryzujących się niewielkim plonem (10–20 hl/ha), co przekłada się na koncentrację aromatów i złożoność wina.
Po ręcznym zbiorze owoce Obaideh zebrano 19 września, Merwah 27 września. Fermentacja prowadzona całkowicie w nowych beczkach francuskiego dębu z Nevers, przez 9 miesięcy. Po fermentacji nastąpiła zimna stabilizacja, wino było butelkowane i mieszane w lecie 2018 roku.
