Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Bottega Vinai Pinot Grigio
Cena: 67,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Włochy
- Region Trydent
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Pinot Grigio
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 12.5%
- Apelacja Trentino DOC
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 °C
- Nagrody Mundus Vini 2025 degustazione estiva: medaglia d'oro Mundus Vini 2025 degustazione estiva: Best of Show Trentino White Berliner Wine Trophy 2025 Summer Tasting: GOLD International Wine Challenge 2025: Silver Global Pinot Grigio Masters 2024: Medaglia d'argento
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Intensywne nuty kwiatowe przechodzące w aromaty dojrzałych gruszek, brzoskwini i melona, z subtelnym akcentem cytrusów oraz delikatną słodyczą.
Smak
Wyraźnie wyważona kwasowość, smak owoców pestkowych i cytrusów, lekka struktura z migdałowym finiszem. Świeże, eleganckie i harmonijne.
Potrawy
Idealne do zup rybnych bez pikantności, risotto z owocami morza, pieczonych lub grillowanych ryb oraz delikatnych mięs białych.
Więcej informacji
Ten wytrawny Pinot Grigio pochodzi z apelacji Trentino DOC, z północnych partii okolic jeziora Garda – konkretnie z Roveré della Luna oraz Valle dei Laghi. Gleby w Roveré della Luna są fluwioglacjalne, natomiast w Valle dei Laghi – aluwialne. Klimat sięga od górno-alpejskiego z chłodnymi nocami w Roveré della Luna, po subśródziemnomorski klimat Valle dei Laghi, wspomagany wieczorną bryzą z jeziora Garda („Ora del Garda”), co sprzyja zachowaniu świeżości owoców.
Metoda produkcji zakłada wykorzystanie w 100% odmiany Pinot Grigio. Winogrona zbierane są ręcznie, całe grona poddawane są delikatnemu tłoczeniu, by uniknąć ekstrakcji barwy z skórek. Fermentacja odbywa się w temperaturze kontrolowanej (około 20 °C) przy użyciu drożdży wyselekcjonowanych. Wino dojrzewa przez około cztery miesiące w tankach ze stali nierdzewnej, po czym butelkowane jest metodą zimnej sterylizacji.
