Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Nocturne Cabernet Sauvignon
Cena: 51,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Każda szósta butelka tego wina kosztuje 1 zł zamiast 51,00 zł. Zaoszczędzisz 50,00 zł.
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Mołdawia
- Region Ștefan Vodă
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Sauvignon
- Wina do potraw Wina do dziczyzny Wina do dzikiego ptactwa Wina Do serów
- Alkohol 14.5%
- Apelacja IGP Ştefan Vodă
- Starzenie Dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu po fermentacji, po nocnym, ręcznym zbiorze winogron.
- Rocznik 2023 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 18 °C
- Nagrody Silver Medal – London Wine Competition 2024 | 86 Points
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat składa się z czarnej wiśni, czarnych porzeczek i dojrzałych śliwek, z dodatkiem egzotycznych przypraw i delikatnej wanilii.
Smak
Pełny i bogaty smak z nutami dojrzałych ciemnych owoców, czekolady i suszonych winogron. Miękkie taniny oraz długo utrzymujący się, łagodny finisz.
Potrawy
Pasuje do steków, mięs z sosami, wieprzowiny, dojrzewających serów.
Więcej informacji
Ten czerwony, wytrawny Cabernet Sauvignon pochodzi z aprecjowanego mikroregionu Ștefan Vodă w Mołdawii, gdzie winogrona rosną na czarnych, gliniastych glebach z dodatkiem loamy. Wzgórza Purcari charakteryzują się klimatem umiarkowanym, z chłodnymi nocami, które sprzyjają zachowaniu naturalnej kwasowości i aromatyczności winogron. Ze względu na położenie na zboczach stoku i wpływ chłodnych wiatrów zarówno z Nistru, jak i morza Czarnego, dojrzewanie owoców przebiega równomiernie.
Winogrona są zbierane ręcznie w nocy, co pozwala uniknąć nadmiernego nagrzania owoców oraz utraty aromatów. Po fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co dodaje mu struktury i złożoności.
