Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Croci Campedello Pét-Nat
Cena: 99,90 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Pomarańczowe
- Kraj Włochy
- Region Emilia - Romania
- Rodzaj Wytrawne Pét-Nat
- Szczep Malvasia di Candia Aromatica Marsanne Ortrugo Sauvignon Trebbiano
- Specjalistyczne Wina naturalne
- Wina do potraw Wina do owoców morza Wina do ryb
- Alkohol 11.5%
- Apelacja Emilia IGT
- Starzenie Fermentacja spontaniczna z użyciem dzikich drożdży, zakończona w butelce metodą ancestrale. Wino nie jest filtrowane i dojrzewa na drobnym osadzie przez kilka miesięcy.
- Rocznik 2022 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 - 10 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
W nosie dominują aromaty świeżych jabłek, gruszek i białych kwiatów, z subtelną nutą drożdżową. Wyczuwalne są także delikatne akcenty cytrusów i ziołowe tło.
Smak
W ustach wino jest rześkie i lekko musujące, z soczystą owocowością i dobrze zbalansowaną kwasowością. Finisz jest czysty, świeży, z lekką mineralnością i śladową pikantnością.
Potrawy
Idealne do lekkich przystawek, dań z owoców morza, sałatek, a także jako aperitif. Świetnie sprawdzi się z kuchnią wegetariańską i pikantnymi przekąskami.
Więcej informacji
Winnica Croci to rodzinna posiadłość położona w regionie Emilia-Romania, w prowincji Piacenza. Od lat dziewięćdziesiątych prowadzi ją Massimiliano Croci, który kontynuuje filozofię naturalnego winiarstwa, stawiając na minimalną interwencję i szacunek do tradycji regionu. Croci jest jednym z pionierów ruchu naturalnych win musujących metodą ancestrale, znanych lokalnie jako frizzante, które odzwierciedlają autentyczność terroir.
Campedello Pét-Nat powstaje na wzgórzach Val d’Arda, gdzie gleby wapienne i gliniaste oraz przewiewny mikroklimat sprzyjają uprawie lokalnych szczepów. Winnica zarządzana jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, bez użycia chemicznych środków ochrony roślin, co pozwala na uzyskanie świeżych, żywych win o wyraźnym charakterze miejsca.
Pét-Nat, czyli pétillant-naturel, to musujące wino powstające metodą ancestrale – fermentacja zaczyna się w tanku, a kończy w butelce, bez dodatku cukru czy drożdży, co daje naturalną perlistość i zachowuje autentyczność owocu. Wino jest niefiltrowane i często z delikatnym osadem, co podkreśla jego rzemieślniczy charakter.
Campedello Pét-Nat charakteryzuje się świeżością i energią, z wyraźnie owocowym profilem, lekką strukturą i przyjemną mineralnością. To doskonały przykład nowoczesnego podejścia do tradycji win musujących regionu.
Opinie naszych klientów (1)
- Barbara piątek, 27 czerwca 2025 14:20
Campedello – dziko świeże, lekko musujące, z nutą jabłka, cytrusów i drożdży. Naturalny luz w butelce!
Opinie oznaczone jako „Potwierdzony zakup” pochodzą od osób, które dokonały zakupu danego produktu.
Średnia ocen w postaci gwiazdek, jest obliczana jako średnia ilość gwiazdek przyznanych przez osoby, które dokonały zakupu danego produktu.
Usuwamy tylko takie komentarze, które zawierają wulgaryzmy, słowa powszechnie uznawane za obraźliwe, treści szowinistyczne, rasistowskie lub inne treści naruszające dobre obyczaje lub dobra osobiste osób trzecich.
