Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Levarìe Soave Classico
Cena: 49,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Włochy
- Region Veneto
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Garganega Trebbiano
- Wina do potraw Wina do owoców morza Wina do makaronów Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 12%
- Apelacja Soave Classico DOC
- Starzenie Fermentacja i dojrzewanie wyłącznie w stalowych zbiornikach przez kilka miesięcy.
- Rocznik 2025 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 6 - 10 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Gruszka i cytrusy dominują, z nutami białych owoców oraz ananasa. Aromat jest intensywny, a jednocześnie świeży i elegancki.
Smak
W ustach lekkie, z wyraźną kwasowością i owocową strukturą. Całość jest dobrze zbalansowana, ze subtelnym i harmonijnym finiszem.
Potrawy
Świetnie sprawdzi się jako aperitif oraz z lekkimi daniami rybnymi, sałatkami, risotto warzywnym lub potrawami kuchni śródziemnomorskiej.
Więcej informacji
Wino to pochodzi z historycznej strefy Soave Classico w Veneto, gdzie gleby cechują się silnym podłożem wulkanicznym i obecnością bazaltów, a klimat jest łagodny i umiarkowany. Jest to blend winogron Garganega i Trebbiano di Soave z miejscowości leżących na wschodnich zboczach wzgórz, co w języku lokalnym określa się jako „Levarìe” – stoki od wschodu, które korzystają ze światła porannego i chłodniejszego mikroklimatu.
Produkcja odbywa się wyłącznie w stalowych zbiornikach. Po zbiorach winogrona są delikatnie tłoczone, sok rozdzielany, a fermentacja prowadzona w kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w stali, nie korzysta z leżakowania w beczkach.
