Naturalne

Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Pinot Nero

Azienda Agricola Bressan

Cena: 289,00 zł

Dostępność:
Brak

Produkt niedostępny... Powiadom mnie o dostępności.

Powiadom mnie o dostpności

Podaj adres e-mail. Wyślemy do Ciebie informację, gdy dany produkt będzie dostepny w naszej księgarni.

Wysyłka w 1-2 dni roboczych sprawdź koszt

Dostępne formy dostawy i płatności

  • Kurier Fedex Możliwe przekierowanie do punktu/paczkomatu., Przelewy24 - Płatność online: 19,90 zł
  • Kurier Fedex Możliwe przekierowanie do punktu/paczkomatu., Płatność przelewem tradycyjnym: 19,90 zł
  • Kurier Inpost Możliwe przekierowanie do punktu/paczkomatu., Przelewy24 - Płatność online: 19,90 zł
  • Kurier Inpost Możliwe przekierowanie do punktu/paczkomatu., Płatność przelewem tradycyjnym: 19,90 zł
  • Odbiór osobisty ul.Plac Kościuszki 21 Wadowice , Przelewy24 - Płatność online: 0,00 zł
  • Odbiór osobisty ul.Plac Kościuszki 21 Wadowice , Płatność przelewem tradycyjnym: 0,00 zł
  • Odbiór osobisty ul.Plac Kościuszki 21 Wadowice , Płatność u kuriera : 0,00 zł
Do darmowej wysyłki brakuje 400,00 zł

Informacje

Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.

aromat Bukiet złożony z czarnych jagód i dzikiej maliny, uzupełniony nutami trufli, runa leśnego oraz czarnego pieprzu. Pojawiają się też delikatne akcenty ziemiste i balsamiczne.

Aromat

Bukiet złożony z czarnych jagód i dzikiej maliny, uzupełniony nutami trufli, runa leśnego oraz czarnego pieprzu. Pojawiają się też delikatne akcenty ziemiste i balsamiczne.

smak Wytrawne, o jedwabistych, ale wyraźnych taninach, z żywą kwasowością. Średnio-pełne z długim, mineralno-drzewnym finisz a także nutą balsamicznej świeżości.

Smak

Wytrawne, o jedwabistych, ale wyraźnych taninach, z żywą kwasowością. Średnio-pełne z długim, mineralno-drzewnym finisz a także nutą balsamicznej świeżości.

potrawy Dobrze komponuje się z potrawami z dziczyzny (np. kaczka), duszonym mięsem, grzybami i serami pół-dojrzewającymi.

Potrawy

Dobrze komponuje się z potrawami z dziczyzny (np. kaczka), duszonym mięsem, grzybami i serami pół-dojrzewającymi.

Więcej informacji

Więcej informacji

Wino pochodzi z Wenecji Julijskiej (Friuli-Venezia Giulia), z parceli Corona i Farra d’Isonzo w prowincji Gorizia. Gleba to kamienista struktura z silnym udziałem tlenków żelaza, uboga w materię organiczną, co ogranicza bujność wzrostu winnic i sprzyja koncentracji składników w gronach. Winorośle uprawiane są ręcznie, stosuje się selekcję masową klonów Pinot Nero z rocznika zasadniczo 1990. Sadzonki prowadzone są metodą Guyot, bez nawadniania.

Winifikacja obejmuje zbiór ręczny przy pełnej dojrzałości fizjologicznej, oddestykowanie i delikatne tłoczenie gron, a następnie około 30 dni maceracji na skórach. Fermentacja alkoholowa odbywa się spontanicznie z użyciem drożdży dzikich, przy kontrolowanej temperaturze 25-28 °C. Po fermentacji wino dojrzewa przez około 5 lat w dużych beczkach dębowych o pojemności 2000 litrów.

Potencjał starzenia jest znaczący – dzięki silnej konstrukcji taninowej i wysokiej kwasowości wino może się rozwijać przez wiele lat.