Carmes de Rieussec
Cena: 239,00 zł
Dostępność:
Niska
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Francja
- Region Bordeaux Bordeaux/Sauternes
- Rodzaj Słodkie
- Szczep Muscadelle Sauvignon Blanc Sémillon
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do drobiu Wina do owoców morza Wina do makaronów Wina do ciast i deserów Wina do ryb
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Sauternes AOC
- Starzenie Wino dojrzewało częściowo w dębowych beczkach przez okres około 12 miesięcy.
- Rocznik 2020 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 12 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
W aromacie wyczuwalne są nuty moreli, brzoskwini, kandyzowanych owoców oraz delikatny akcent miodu i białych kwiatów.
Smak
W ustach słodkie, ale świeże, z równowagą między owocową koncentracją a kwasowością. Wyczuwalne są nuty dojrzałych owoców, miodu i subtelna mineralność.
Potrawy
Idealne do foie gras, serów pleśniowych oraz deserów na bazie owoców. Świetnie komponuje się również z kuchnią azjatycką.
Więcej informacji
Carmes de Rieussec 2020 to drugie wino znanego château, położonego w sercu apelacji Sauternes, w regionie Bordeaux. Winnice rozciągają się na żwirowych i piaszczystych glebach, co sprzyja rozwojowi szlachetnej pleśni Botrytis cinerea, niezbędnej do produkcji charakterystycznych słodkich win tego regionu.
Winifikacja odbywa się pod ścisłą kontrolą, z selekcją najlepszych gron szczepów Sémillon, Sauvignon Blanc oraz Muscadelle. Winogrona są zbierane ręcznie w kilku przejściach, by zapewnić optymalny poziom koncentracji i szlachetnej pleśni. Fermentacja przebiega w beczkach z dębu francuskiego, co nadaje winu głębię i złożoność.
Carmes de Rieussec 2020 to wino o złocistej barwie, które łączy świeżość z elegancką słodyczą. Charakteryzuje się harmonijną strukturą i wyraźnym, lecz zbalansowanym charakterem, typowym dla młodych Sauternes.










