Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Marius Rosé
Cena: 48,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Różowe
- Kraj Francja
- Region Langwedocja
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Grenache Syrah
- Wina do potraw Wina do drobiu Wina do ryb
- Alkohol 12.5%
- Apelacja Pays d’Oc IGP
- Starzenie Dojrzewa w stalowych lub betonowych zbiornikach na finements przez kilka miesięcy po fermentacji prowadzonym w niskiej temperaturze.
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 °C
- Nagrody 92 punkty – Cameron Douglas MS (wrzesień 2023) Silver Medal – New World Wine Awards 2023 91 punkty – Sam Kim, Wine Orbit
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Bukiet zdominowany przez nuty kwiatowe oraz amyliczne, z aromatami białych owoców jak brzoskwinia i melon. Pojawiają się subtelne niuanse mineralne i lekko migdałowe.
Smak
Atak czysty i świeży, z dobrą kwasowością, pełnią ust z owocami o jasnym miąższu. Finisz wyważony, owocowy, lekko kwasowy, bez przesadnej słodyczy.
Potrawy
Doskonały jako aperitif; pasuje do lekkich dań południa Francji, sałatek, grillowanych warzyw i lekkich dań rybnych.
Więcej informacji
To wino rosé pochodzi z apelacji Pays d’Oc IGP, regionu Languedoc-Roussillon we Francji. Winogrona użyte do tego wina — Grenache, Cinsault i Syrah — pochodzą z różnych terroirów: Grenache uprawia się na zboczach argilo-kalcaires (gliniasto-wapiennych), natomiast Cinsault i Syrah rosną na glebach o dominującej piaskowej strukturze. Winobranie odbywa się nocą, gdy owoce zachowują optymalną świeżość i aromatyczność. Bezpośrednie tłoczenie (pressurage direct) i zimne statyczne klarowanie (débourbage par le froid) pozwalają uniknąć nadmiernego wpływu tlenu.
Fermentacja alkoholowa zachodzi w kontrolowanej temperaturze około 16°C i trwa między 2 a 3 tygodni. Proces fermentacji przebiega w sposób chroniony przed dostępem powietrza, co ma na celu zachowanie całego potencjału aromatycznego. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drożdżach finements (fine lees), głównie w stalowych lub betonowych zbiornikach.
