Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Poggio Rosso Chianti Classico Gran Selezione
Cena: 335,00 zł
Dostępność:
Niska
Informacje
- Kolor Czerwone
- Rodzaj Wytrawne
- Kraj Włochy
- Region Toskania
- Szczep Sangiovese
- Wina do potraw Wina do makaronów Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 14.5%
- Apelacja Chianti Classico Gran Selezione DOCG
- Starzenie 20 miesięcy
- Rocznik 2018
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16-18°C
- Nagrody James Suckling: 94/100 Parker, Wine Advocate: 94/100 Wine Spectator: 94/100 Wine Enthusiast: 93/100.
Aromat
Wino prezentuje intensywną, rubinową barwę. Bukiet uwalnia aromaty suszonych śliwek, jeżyn i malin, tworząc złożony i przyjemny profil zapachowy.
Smak
Na podniebieniu wyróżnia się aksamitnymi taninami oraz wyważoną kwasowością, co czyni je eleganckim i głębokim.
Potrawy
Idealnie komponuje się z grillowanymi mięsami, dziczyzną oraz dojrzewającymi serami, podkreślając ich smak i aromat.
Więcej informacji
Winogrona pochodzą z winnic położonych na wysokości 350–400 metrów n.p.m., z glebami o średniej teksturze, głównie złożonymi z wapiennych margli Alberese i Galestro. Fermentacja na skórkach trwa 20–25 dni w temperaturze 28–30°C, po czym następuje fermentacja malolaktyczna w stali. Wino dojrzewa przez 20 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 500 litrów, a następnie leżakuje w butelce przez co najmniej 15 miesięcy.
