Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Iveriuli Khvanchkara
Cena: 143,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Gruzja
- Region Racha
- Rodzaj Półsłodkie
- Szczep Aleksandrouli Mujuretuli
- Alkohol 11%
- Apelacja Racha
- Rocznik 2021 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 15 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Wino to wyróżnia się intensywnymi aromatami czerwonych owoców, takich jak maliny i wiśnie, z subtelnymi nutami wanilii i kwiatów.
Smak
W smaku Khvanchkara jest harmonijne, łącząc naturalną słodycz z delikatną kwasowością i lekkimi taninami, co nadaje mu aksamitną teksturę i długi, przyjemny finisz.
Potrawy
Ze względu na swoją półsłodką naturę, Khvanchkara doskonale komponuje się z daniami kuchni kaukaskiej, takimi jak grillowane mięsa, pikantne potrawy czy sery. Świetnie sprawdza się również jako dodatek do deserów na bazie ciemnej czekolady czy owoców.
Więcej informacji
Winogrona używane do produkcji Khvanchkara uprawiane są na stromych zboczach regionu Racha, gdzie gleby są bogate w minerały, co wpływa na unikalny profil smakowy wina. Tradycyjnie, fermentacja odbywa się w glinianych amforach zwanych "kvevri", zakopywanych w ziemi, co pozwala na naturalną kontrolę temperatury i sprzyja zachowaniu autentycznego charakteru wina. Po fermentacji, wino dojrzewa przez kilka miesięcy, co pozwala na rozwinięcie pełni aromatów i smaków.
