Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Amalgamay Vin De France
Cena: 168,90 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
Aromat
Chateau De Beru Amalgamay Vin De France 2021 to wino o intensywnym aromacie czerwonych owoców, takich jak maliny i wiśnie, z delikatnymi akcentami przypraw i subtelną mineralnością. Dzięki mieszance odmian Gamay i Aligoté, zapach jest świeży, z nutą kwiatową i ziemistą.
Smak
W smaku wino jest żywe i energetyczne, z wyraźną kwasowością, która dodaje świeżości. Owocowe nuty, zwłaszcza czerwonych owoców, są dobrze zbalansowane z delikatną mineralnością, typową dla gliniasto-wapiennych gleb regionu. Gamay zapewnia bogaty smak, podczas gdy Aligoté dodaje lekkości i świeżości
Potrawy
Amalgamay świetnie komponuje się z lekkimi potrawami, takimi jak grillowany drób, pieczone warzywa, czy sałatki z kozim serem. To także doskonały wybór do dań kuchni francuskiej, w tym do tart oraz delikatnych mięs
Więcej informacji
Chateau De Beru Amalgamay Vin De France 2021 to wyjątkowe wino naturalne będące mieszanką Gamay z Beaujolais oraz Aligoté z regionu Saint Bris. Produkowane z dbałością o środowisko, wino fermentuje przy użyciu dzikich drożdży, bez dodatku siarczynów i sztucznych substancji. Gamay przechodzi fermentację w całości z całych gron w kadziach drewnianych, podczas gdy Aligoté jest tłoczone w całości, a oba soki są łączone w trakcie fermentacji. Proces maceracji trwa 2–3 tygodnie, nadając winu głębię i bogactwo owocowych aromatów. W rezultacie Amalgamay łączy świeżość i wyrazistość czerwonych owoców, takich jak maliny i wiśnie, z subtelną kwasowością oraz delikatną mineralnością. Wino jest żywe, energetyczne i nie poddawane filtracji, co dodaje mu naturalnego charakteru.
