Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Rosato
Cena: 113,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Różowe
- Kraj Włochy
- Region Sycylia
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Nerello Mascalese Nero d'Avola
- Wina do potraw Wina do ryb
- Alkohol 11.5%
- Apelacja Terre Siciliane IGT
- Starzenie 6 miesięcy w stalowych tankach, bez maceracji skórek po fermentacji.
- Rocznik 2022 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 12 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
W aromacie roj czerwonych owoców – truskawka, wiśnia – uzupełnionych delikatnymi nutami kwiatów i lekkiej soli morskiej.
Smak
Smak jest lekki, świeży, o dobrze zbalansowanej kwasowości, bez twardych tanin. Finisz wytrawny, mineralny.
Potrawy
Doskonałe do lekkich dań z owocami morza, sałatek z grillowanymi warzywami lub letnich dań kuchni śródziemnomorskiej.
Więcej informacji
Ten rosé powstaje w 100% z szczepu Nero d’Avola, pochodzącego z winnic w Contrada Pietra Rinosa w prowincji Trapani na Sycylii. Winogrona rosną na glebach o średniej teksturze, gliniastych, na wysokości około 220 metrów nad poziomem morza, w systemie prowadzenia Guyot.
W fermentacji wykorzystano proces spontaniczny, bez kontroli temperatury i bez maceracji skórek — wino nie przechodzi kontaktu ze skórkami po fermentacji. Po fermentacji dojrzewa przez 6 miesięcy w stalowych tankach. Całość produkcji odbywa się przy minimalnym użyciu dwutlenku siarki, tylko około 20 mg/l.
