Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Hereafter Here
Cena: 155,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj RPA
- Region Western Cape
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Chenin Blanc
- Specjalistyczne Wina naturalne Wina wegańskie
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej
- Alkohol 13%
- Apelacja Western Cape WO
- Starzenie Wino dojrzewało przez kilka miesięcy w stalowych tankach i używanych dębowych beczkach.
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 12 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Delikatne aromaty cytrusów, zielonych jabłek i białych kwiatów. Wyczuwalne są też akcenty mineralne i subtelne nuty ziół.
Smak
Wino jest świeże i żywe, z wyraźną kwasowością oraz czystym, owocowym profilem. Na podniebieniu dominuje cytryna, biała brzoskwinia i lekka mineralność.
Potrawy
Świetnie komponuje się z daniami z ryb, owoców morza oraz lekkimi sałatkami i warzywami.
Więcej informacji
Hereafter Here od Alheit Vineyards to południowoafrykańskie białe wino pochodzące z wyselekcjonowanych parceli w regionie Western Cape. Winnice usytuowane są na chłodniejszych stanowiskach, gdzie gleby piaszczysto-gliniaste i łupkowe pozwalają zachować świeżość oraz mineralność w winie. Lokalny klimat charakteryzuje się chłodnymi porankami i ciepłymi popołudniami, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu gron.
Główna odmiana to Chenin Blanc, zbierany ręcznie w optymalnym momencie dojrzałości. Winifikacja przebiega z minimalną ingerencją, z dbałością o naturalną ekspresję terroir. Fermentacja spontaniczna odbywa się w neutralnych zbiornikach, bez dodatku drożdży komercyjnych.
Wino prezentuje się klarownym, słomkowym kolorem. Jego charakter podkreślają czystość owocu, rześkość i subtelna struktura. Niewielka produkcja i staranna selekcja sprawiają, że Hereafter Here jest wyrazem nowoczesnego podejścia do klasycznych południowoafrykańskich win białych.
