Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Blanco Semidulce Rioja
Cena: 63,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Każda szósta butelka tego wina kosztuje 1 zł zamiast 63,00 zł. Zaoszczędzisz 62,00 zł.
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Hiszpania
- Region Rioja
- Rodzaj Półsłodkie
- Szczep Sauvignon Blanc Viura
- Specjalistyczne Wina wegańskie
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do drobiu Wina do owoców morza Wina do makaronów Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 10.5%
- Apelacja DOCa Rioja
- Rocznik 2025 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 5-8 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat intensywny: tropikalne owoce takie jak marakuja, mango i ananas, z nutą mięty oraz delikatnym akcentem miodu.
Smak
Smak miękki, jedwabisty, ze słodyczą, która jest dobrze zrównoważona przez świeżą, żywą kwasowość; lekka nuta śliwki w finiszu.
Potrawy
Świetnie pasuje do serów pleśniowych i foie gras, a także do deserów owocowych i lekkich przystawek.
Więcej informacji
Wino Barón de Ley Blanco Semidulce 2025 pochodzi z regionu DOCa Rioja, a dokładniej z winnicy Finca Carbonera, położonej na wysokości od 700 do 950 metrów n.p.m. w Rioja Alta/ Alavesa. Gleby są piaszczyste i dobrze przepuszczalne, o pH poniżej 6, co w połączeniu ze znacznymi dobami termicznymi pozwala uzyskać winogrona Sauvignon Blanc o wysokiej kwasowości i zrównoważonym potencjale cukrowym.
Po ręcznym zbiorze winogrona są delikatnie odszypułkowywane i wyciskane. Fermentacja przebiega w stalowych kadziach w niskiej temperaturze (12-14 °C), a by zachować naturalną słodycz, proces fermentacji zostaje przerwany poprzez obniżenie temperatury do -4 °C, dzięki czemu drożdże przestają przetwarzać cukry.
W ustach wino prezentuje czysty, świeży profil: straw-yellow kolor z lekko złocistymi refleksami, aromaty tropikalnych owoców jak marakuja, ananas i mango, z dodatkiem mięty i subtelnych nut miodu. Wrażenie świeżości jest podtrzymywane dzięki wyraźnej kwasowości i umiarkowanej zawartości alkoholu.
Choć wino posiada słodycz resztkową, słodkość ta jest dobrze zbalansowana przez kwas, co nadaje mu lekkości i sprawia, że doskonale sprawdza się jako aperitif lub w towarzystwie deserów, zwłaszcza tych owocowych, a także potraw o bardziej wyrazistej i kremowej konsystencji.
