Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Conte di Campiano Nero di Troia
Cena: 62,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Włochy
- Region Puglia
- Rodzaj Półwytrawne
- Szczep Nero di Troia
- Wina do potraw Wina do dziczyzny
- Alkohol 15.0%
- Apelacja Puglia IGT
- Starzenie Fermentacja w stalowych zbiornikach, maceracja i dojrzewanie przez pewien okres przed butelkowaniem, by zmiękczyć taniny.
- Rocznik 2024 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 18 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Czerwone owoce takie jak czereśnia, malina i granat, wzbogacone nutami tytoniu, lukrecji i wanilii.
Smak
Pełne, aksamitne taniny, elegancka kwasowość, harmonijna struktura z bardzo długim i eleganckim finiszem.
Potrawy
Świetnie pasuje do czerwonych mięs, dziczyzny i dobrze dojrzałych serów.
Więcej informacji
Wino pochodzi z regionu Apulia (Puglia), oznaczenie IGT, produkowane z odmiany Nero di Troia. Winnice usytuowane są na obszarach o dobrej ekspozycji i naturalnej wentylacji, typowych dla południowych Włoch. Gleby są zróżnicowane: głównie gliniaste, ale także odcienie wapienne, czerwone, żwirowe i mineralne, o ograniczonej grubości warstwy ornej i doskonałym drenażu.
Winiarstwo obejmuje winifikację z kontrolowaną temperaturą w stalowych zbiornikach, macerację i przetłaczanie w celu uzyskania intensywnego koloru i łagodnych tanin. Po fermentacji wino dojrzewa przez pewien czas zanim zostanie butelkowane, by taniny stały się bardziej miękkie i słodsze.
