Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Gianfranco Manca Di’Int’E’Di’
Cena: 162,00 zł
Dostępność:
Brak
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Włochy
- Region Sardynia
- Rodzaj Półwytrawne
- Szczep Nuragus Trebbiano Vernaccia
- Specjalistyczne Wina naturalne
- Wina do potraw Wina do owoców morza Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 11.5%
- Apelacja Vino Bianco (Sardegna)
- Starzenie Winifikacja w zbiornikach stalowych, fermentacja spontaniczna z dzikimi drożdżami. Bez klarowania i filtracji.
- Rocznik 2021 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 - 10 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Skórka cytrynowa, świeże zioła i białe kwiaty dominują w nosie, z dodatkiem zielonych jabłek i nut cytrusowych.
Smak
Lekko półwytrawne, bardzo owocowe z żywą kwasowością, subtelną słodyczą resztkową i delikatnym perlistek. Całość lekka i rześka.
Potrawy
Delikatne owoce morza, lekko przyprawione ryby; też do lekkich dań z warzyw i sałatek.
Więcej informacji
Wino pochodzi z wyspiarskiego regionu Sardynia, a dokładniej z okolic Nurri, gdzie winnice położone są na wysokości około 600–700 m n.p.m. Gleby są bardzo zróżnicowane: mieszanka skał kwarcowych, łupku, czerwonej gliny i elementów wapiennych zapewnia dobre drenaże i przekłada się na wyjątkową mineralność w winach.
Szczepy użyte do produkcji to lokalne odmiany: Nuragus, Vernaccia oraz Trebbiano. Winifikacja odbywa się ze spontaniczną fermentacją z dzikimi drożdżami, bez filtracji i klarowania, w zbiornikach ze stali. Wino jest delikatnie perlujące (frizzante), bez dodatku siarki lub z jej minimalną ilością.
