Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Château Corton Grancey
Cena: 730,00 zł
Dostępność:
Ostatnie sztuki
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Francja
- Region Burgundia
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Pinot Noir
- Wina do potraw Wina do drobiu Wina do dziczyzny Wina do ryb Wina do dzikiego ptactwa
- Apelacja Corton Grand Cru AOC
- Starzenie 12 miesięcy w beczce z francuskiego dębu
- Rocznik 2019
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 15 - 17°C
- Nagrody Robert Parker 93 pkt.
Aromat
Głęboko czerwony kolor z odcieniami fioletu. Bardzo złożona aromatyczność z dominantą drobnych czerwonych owoców - maliny, czerwonej porzeczki czy żurawiny. Wyraźne nuty lukrecji i gałki muszkatołowej, a także suchych liści i ziemistości. Po nalaniu do kieliszka aromaty wdzięcznie rozwijają się z chwili na chwilę.
Smak
Muskularne, solidnie zbudowane lecz jednocześnie finezyjne i eleganckie. Doskonały balans między aksamitną taniną, a intensywnym smakami czerwonych owoców takich jak malina, żurawina czy wiśnia. Wyczuwalne niuansy wynikające z dojrzewania w dębowych beczkach - lekka korzenność i drewno cedrowe. Niesamowicie długa końcówka.
Potrawy
comber z jelenia,gęsina pieczona ,kaczka w pomarańczach
Więcej informacji
Winogrona pozyskane do stworzenia Chateau Corton Grancey pochodzą z 5 parceli rozsianych po apelacji Corton. Średni wiek krzaków to 40 lat. Winifikacja następuje w tradycyjny burgundzki sposób - w otwartych drewnianych zbiornikach. Następnie wino dojrzewa od 10 do 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (35% nowych beczek).Grancey to nazwisko właściciela posiadłości usytuowanej w sercu apelacji Corton, od którego Maison Louis Latour odkupił ziemię pod koniec XIX w.
