Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Edad Antigua Tinto
Cena: 1 091,00 zł
Dostępność:
Ostatnie sztuki
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Argentyna
- Region Uco Valley
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Franc Malbec
- Specjalistyczne Wina kolekcjonerskie
- Wina do potraw Wina do dziczyzny Wina do drobiu Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 14.8%
- Apelacja Gualtallary IG
- Starzenie 36 miesięcy w dębowych beczkach i kolejne 24 miesiące w butelce
- Rocznik 2018
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 15°C
- Nagrody 2018: Robert Parker 96 pkt., Descorchados 96 pkt.
Aromat
Początkowo surowa aromatyczność z czasem zaczyna się pięknie rozwijać. Bardzo wyraźnie zaznaczone nuty suszonych ziół, gałązki pomidorowej i tytoniu, a także dojrzałej leśnej jagody i Crème de Cassis lub soku z aronii. Na dalszym planie przewijają się akcenty suchej ziemi, popiołu i tłuczonego żwiru. Po dłuższej chwili zapach budzi skojarzenia z lasem iglastym w upalny dzień, co w naturalny sposób łączy się z subtelnym niuansem fiołków i wrzosów.
Smak
Częstuje wyrazistymi, ale wygładzonymi czasem taninami i niesamowitą kredową teksturą. Smak koncentruje się na nutach owocowych i ziołowych, a całości towarzyszy niuans balsamiczny. Bardzo spójne i harmonijne wino z niewiarygodnie trwałą końcówką.
Potrawy
charcuterie,solo wine,sery twarde starzone
Więcej informacji
Juan Pablo - winemaker Altar Uco mawia, że Edad Antigua Tinto to wino "z energią młodzieńca ale z doświadczeniem dojrzałego człowieka". I faktycznie - pomimo 6 lat dojrzewania wino zaskakuje młodzieńczym wigorem i świeżością. Kompozycja Malbeca (65%) i Cabernet Franc (35%) z Gualtallary. Po spontanicznej fermentacji w zbiornikach z cementu trafiło na 3 lata do dużych beczek z francuskiego dębu, a następnie na 3 lata do butelek. W 2018 roczniku wyprodukowano 2500 butelek.
