Edad Moderna Cabernet Sauvignon
Cena: 111,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Argentyna
- Region Uco Valley
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Sauvignon
- Alkohol 13.5%
- Apelacja Gualtallary IG
- Rocznik 2021
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 14°C
- Nagrody James Suckling 91 pkt.
Aromat
Wino prezentuje podręcznikowe aromaty dla szczepu Cabernet Sauvignon - ciemne owoce takie jak czarna porzeczka i jeżyna, młotkowany czarny pieprz, nieco mentolu i akcentów zielonej papryki. W tle przewijają się niuanse rozmarynu i innych aromatycznych ziół, a po pewnym czasie pojawiają się nuty fioletowych kwiatów. Kompleksowa aromatyczność zachwycająca swoją czystością.
Smak
Skoncentrowane na dojrzałych ciemnych owocach. Przy pierwszej styczności dostarcza nawet nut dżemu porzeczkowego, które jednak szybko ewoluują w pełną wytrawność. Smaki pozostałych nut wyczuwanych nosem równie wyraźnie dają się we znaki, a całość urozmaica lekko balsamiczne zabarwienie. Zbudowane nieco solidniej, o stonowanej kwasowości za to z charakterną, lekko pikantną taniną.
Potrawy
pikantne curry z baraniną,falafel,sery twarde starzone
Więcej informacji
Wino dojrzewało przez 8 miesięcy z zbiornikach z cementu.