Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Viognier
Cena: 99,90 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj USA
- Region Kalifornia
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Viognier
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do drobiu Wina do ryb
- Alkohol 14.5%
- Apelacja North Coast AVA, California
- Starzenie Fermentacja i dojrzewanie głównie w zbiornikach stalowych; unikanie intensywnego użycia dębu. Niektóre partie win mogą być mieszane z niewielką ilością wina leżakowanego na osadzie.
- Rocznik 2021 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 13 °C
- Nagrody 92 punkty – Tasting Panel 90–92 punkty – Wine Review Online 89 punkty – Wine Enthusiast
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat pełen dojrzałych brzoskwiń, moreli i owoców tropikalnych, z nutą cytrusów i lekką wanilią.
Smak
Smak bogaty i pełny, owocowy – brzoskwinia, morela – z kremową teksturą; kwasowość dająca świeżość i cytrusową nutę w finiszu.
Potrawy
Świetnie się sprawdzi z owocami morza, sushi, delikatnymi curry lub daniami z kurczaka w sosach kremowych.
Więcej informacji
Viognier od Cline Family Cellars pochodzi z regionu North Coast w Kalifornii. Winogrona dojrzewały w cieplejszym klimacie tego AVA z chłodniejszymi nocami, co sprzyja zachowaniu aromatów kwiatowych i soczystych owoców oraz pozwala na osiągnięcie dobrej dojrzałości bez utraty równowagi w kwasowości. Wino reprezentuje styl Viognier o pełnym ciele, ale z zachowaną świeżością dzięki chłodniejszym warunkom wieczornym.
Proces produkcji koncentruje się na podkreśleniu aromatów Viognier, unikaniu intensywnego użytku dębu – wina tej kategorii (North Coast) są fermentowane i leżakowane głównie w stalowych zbiornikach. Nie ma potwierdzonych danych o dojrzewaniu w nowych dębowych beczkach ani o mieszanych odmianach; styl cechuje się czystością owoców i aromatów kwiatowych.
Charakter wina to połączenie bogactwa i ekspresji: dominuje aromat dojrzałych brzoskwiń, moreli i tropikalnych nut owoców. W aromacie uzupełniający akcent cytrusowy i delikatne nuty wanilii. Pełne ciało i kremowa faktura w ustach, z odrobiną kwasowości, która balansuje słodycz owoców. Finisz przyjemny, z lekką, cytrusową nutą.
