Signos De Origen 'Vinilla'
Cena: 98,80 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Chile
- Region Casablanca Valley
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Chardonnay Roussanne
- Alkohol 13.5%
- Apelacja DO Casablanca
- Starzenie 7 miesięcy w drewnianych zbiornikach
- Rocznik 2020
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 10 - 12°C
- Nagrody James Suckling 92 pkt.
Aromat
Jasnożółta barwa ze złotymi refleksami. Wyraźnie zaznaczone aromaty brzoskwini z białym miąższem, nektarynki i słodkawych cytrusów, a także białych kwiatów, zwłaszcza kwiatu pomarańczy i jaśminu. Wkrada się również lekki niuans drożdżowo - chlebowy.
Smak
Nieco mocniejszej budowy, o żywej cytrusowo - jabłkowej świeżości i bardzo przyjemnej aksamitnej teksturze. Wyraźnie wyczuwalne owoce pestkowe - nektarynka, brzoskwinia i dojrzałe jabłko Golden Delicius. Dodatkowo pojawiają się nuty prażonych migdałów, chipsów bananowych i masła. Lekko pikantna i słona końcówka.
Potrawy
ostrygi,tatar z łososia,żółte curry z warzywami
Więcej informacji
Wino przeszło spontaniczną fermentację, po której dojrezwało nad drożdżowym osadem przez 7 miesięcy w zbiornikach z drewna, cementu i stali nierdzewnej. Jest skomponowane z Chardonnay (94%) i Roussanne (6%).