Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Villa Antinori
Cena: 80,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Włochy
- Region Toskania
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Malvasia Pinot Grigio Trebbiano
- Wina do potraw Wina do kuchni azjatyckiej Wina do owoców morza Wina do sushi Wina do ryb
- Alkohol 11.5%
- Apelacja Toscana IGT
- Starzenie Dojrzewanie odbywa się wyłącznie w stalowych tankach przy kontrolowanej temperaturze aż do momentu butelkowania.
- Rocznik 2025 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 8 - 10 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat intensywny i świeży, z nutami cytrusów, zielonego jabłka i gruszki, egzotycznej brzoskwini i ananasa oraz delikatnym akcentem białych kwiatów.
Smak
W ustach świeże, średnio-lekkie, z dobrą kwasowością i mineralnym charakterem; owoc utrzymuje się razem z nutami cytrusów i egzotycznej owocowości, zakończone przyjemnym finiszem.
Potrawy
Polecane do lekkich przystawek, ryb, owoców morza, serów świeżych oraz warzyw i dań kuchni wegetariańskiej.
Więcej informacji
Villa Antinori Bianco 2025 to klasyczna mieszanka win białych z Toskanii, która łączy tradycyjne odmiany winogron, takie jak Trebbiano i Malvasia, z bardziej aromatycznymi szczepami takimi jak Pinot Bianco, Pinot Grigio i Riesling Renano. Wino pochodzi ze zbiorów ręcznych, winogrona są delikatnie tłoczone, po czym następuje chłodzenie moszczu do około 10 °C w celu naturalnego klarowania przez 48 godzin, a fermentacja odbywa się w stali nierdzewnej w temperaturze nieprzekraczającej 17-18 °C. Po fermentacji wino dojrzewa w stalowych tankach aż do momentu butelkowania.
Terroir pochodzi z obszaru Monte Antinori oraz okolicznych posiadłości w Toskanii, ze starych parcel winorośli o korzystnych ekspozycjach oraz zróżnicowanych glebach gliniasto-wapiennych, które utrzymują wilgoć dzięki opadom w zimie i wiosną. Lato było ciepłe, z kilkoma falami upałów pod koniec czerwca i sierpnia, ale dzięki zasobom wodnym zgromadzonym wcześniej nie wystąpił stres wodny, co pozwoliło na regularne dojrzewanie owoców i optymalną równowagę kwasowości i aromatów.
