Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

El Inquilino Viura

Viña Zorzal

Cena: 66,00 zł

Dostępność:
Wysoka

Wysyłka w 1-2 dni roboczych sprawdź koszt
Do darmowej wysyłki brakuje 400,00 zł

Informacje

  • Kolor Białe
  • Kraj Hiszpania
  • Region Rioja
  • Rodzaj Wytrawne
  • Szczep Viura
  • Alkohol 13.0%
  • Apelacja Rioja DOCa (Najerilla, Rioja Alta)
  • Starzenie Fermentował 4 miesiące w 500-litrowych beczkach z francuskiego dębu dwukrotnego użycia. Niektóre beczki były używane do fermentacji malolak­tycznej. Brak długiego dojrzewania w butelce w oficjalnych opisach.
  • Rocznik
    2019 *
  • Objetosc 750 ml
  • Temperatura podania 8 - 10 °C
aromat Cytrusy (cytryna, limonka), owoce tropikalne jak ananas, brzoskwinia oraz białe owoce pestkowe. Ślady wanilii i łagodnego dębu francuskiego.

Aromat

Cytrusy (cytryna, limonka), owoce tropikalne jak ananas, brzoskwinia oraz białe owoce pestkowe. Ślady wanilii i łagodnego dębu francuskiego.

smak Wytrawny, świeży i o umiarkowanej kwasowości. Pełniejsze ciało, średnia gęstość, z mineralnością, wanilią i owocami jak brzoskwinia. Długi finisz.

Smak

Wytrawny, świeży i o umiarkowanej kwasowości. Pełniejsze ciało, średnia gęstość, z mineralnością, wanilią i owocami jak brzoskwinia. Długi finisz.

potrawy Ryby, owoce morza, lekkie potrawy z makaronu lub drobiu. Dobry partner do dań z kremem lub ryżu z rybą.

Potrawy

Ryby, owoce morza, lekkie potrawy z makaronu lub drobiu. Dobry partner do dań z kremem lub ryżu z rybą.

Więcej informacji

Więcej informacji

El Inquilino Viura  to białe wino odmiany Viura pochodzące z doliny rzeki Najerilla w regionie Rioja w Hiszpanii. Winiarstwo Viña Zorzal wybrało winnice średniej wielkości, zasadzonych na glebach wapienno-gliniastych, typowych dla Rioja Alta — chłodne noce i wpływ klimatu atlantyckiego sprzyjają zachowaniu świeżej kwasowości w owocach. Wysokość oraz nachylenie stoków doliny Najerilla zapewniają dobre drenaże i ekspozycję, co wspomaga dojrzewanie owoców bez nadmiernej koncetracji.

Winogrona są zbierane ręcznie i poddane selekcji. Po delikatnym tłoczeniu sok fermentuje w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 500 litrów. Winifikacja przebiega z użyciem rodzimych drożdży, a później następuje fermentacja malolaktyczna w tych samych beczkach. Wino dojrzewa przez około 4 miesiące w dębie francuskim używanym wcześniej, co nadaje mu strukturę i subtelne niuanse drewna.

Opinie naszych klientów