Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
La Piu Belle
Cena: 465,00 zł
Dostępność:
Brak
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Chile
- Region Colchagua
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Sauvignon Carménère Merlot Syrah
- Wina do potraw Wina do makaronów Wina do drobiu Wina do dziczyzny Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 14.5%
- Apelacja DO Colchagua
- Starzenie 24 miesiące w dębowych beczkach
- Rocznik 2018
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 15 - 17°C
- Nagrody 95 pkt. James Suckling
Aromat
Bardzo intensywna rubinowa barwa. Mieszają się aromaty czerwonych i ciemnych owoców takich jak dojrzała wiśnia, jeżyna i jagoda. Wyraźne są też nuty ziołowe oraz kwiatowe - goździków, tymianku i czarnego pieprzu oraz świeżej lawendy. Dodatkowo wyczuwalna jest lekka waniliowa słodycz, suche liście tytoniu i garbowana skóra. Wielka złożoność!
Smak
Potężne wino nacechowane wielką elegancją. Rewelacyjny balans między gładką taniną, wyraźną i soczystą kwasowością i intensywnymi nutami owocowo - ziołowymi. Niesamowicie miękka, prawie pluszowa, struktura wina. Smak zostaje w ustach na bardzo długo. Poza nutami pojawiającymi się w aromacie wina, pojawia się wyraźna mineralność w postaci bazaltu czy grafitu.
Potrawy
comber z jelenia z demi-glace,dyniowe gnocchi z ziołami
Więcej informacji
La Piu Belle 2018 skomponowane jest z Cabernet Sauvignon (46%), Carmenere (40%), Syrah (13%) oraz Merlot (1%). Po fermentacji alkoholowej dojrzewa przez okres 24 miesięcy w barriques z dębu francuskiego. 15% beczek użytych do dojrzewania wina zbudowane jest z dębu pozyskanego z posiadłości VIK w Colchagua.
