La Piu Belle
Cena: 489,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
Aromat
Bardzo intensywna rubinowa barwa. Mieszają się aromaty czerwonych i ciemnych owoców takich jak dojrzała wiśnia, jeżyna i jagoda. Wyraźne są też nuty ziołowe oraz kwiatowe - goździków, tymianku i czarnego pieprzu oraz świeżej lawendy. Dodatkowo wyczuwalna jest lekka waniliowa słodycz, suche liście tytoniu i garbowana skóra. Wielka złożoność!
Smak
Potężne wino nacechowane wielką elegancją. Rewelacyjny balans między gładką taniną, wyraźną i soczystą kwasowością i intensywnymi nutami owocowo - ziołowymi. Niesamowicie miękka, prawie pluszowa, struktura wina. Smak zostaje w ustach na bardzo długo. Poza nutami pojawiającymi się w aromacie wina, pojawia się wyraźna mineralność w postaci bazaltu czy grafitu.
Potrawy
comber z jelenia z demi-glace,dyniowe gnocchi z ziołami
Więcej informacji
La Piu Belle 2018 skomponowane jest z Cabernet Sauvignon (46%), Carmenere (40%), Syrah (13%) oraz Merlot (1%). Po fermentacji alkoholowej dojrzewa przez okres 24 miesięcy w barriques z dębu francuskiego. 15% beczek użytych do dojrzewania wina zbudowane jest z dębu pozyskanego z posiadłości VIK w Colchagua.