Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Shiraume Ginjo Umeshu
Cena: 98,00 zł
Dostępność:
Niska
Informacje
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Intensywny aromat dojrzałych śliwek ume z nutami migdałów i delikatnych kwiatów. Wyczuwalne subtelne akcenty sake ginjo.
Smak
Smak słodki, owocowy, z wyraźnymi nutami śliwki ume oraz delikatną, orzeźwiającą kwasowością. Struktura aksamitna, finisz długo utrzymujący się na podniebieniu.
Potrawy
Idealne do deserów, świeżych owoców oraz jako aperitif. Świetnie komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej.
Więcej informacji
Shiraume Ginjo Umeshu to wyjątkowe umeshu, czyli japońskie wino śliwkowe, produkowane przez Akashi Sake Brewery. Powstaje na bazie wysokiej jakości sake typu ginjo, do którego dodawane są dojrzałe, ręcznie zbierane śliwki ume z regionu Hyogo. Tereny te słyną z łagodnego klimatu i bogatych gleb, które sprzyjają uprawie owoców o wysokiej koncentracji aromatów i naturalnej kwasowości.
Proces tworzenia umeshu polega na wielomiesięcznej maceracji całych śliwek ume w sake ginjo, co pozwala na pełne wydobycie nut owocowych i lekko migdałowych. Wykorzystywane są wyłącznie naturalne składniki, bez dodatku sztucznych aromatów, co nadaje trunkowi autentyczności i głębi.
Efektem jest klarowny, złocisty napój o subtelnej słodyczy i zbalansowanej strukturze. Shiraume Ginjo Umeshu to wino złożone, w którym harmonijnie łączą się nuty owocowe i delikatne akcenty sake, sprawiając, że umeshu doskonale sprawdza się jako aperitif, digestif lub składnik koktajli.
