Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Akashi - Tai Tokubetsu Junmai

Akashi Sake Brewery

Cena: 249,00 zł

Dostępność:
Niska

Wysyłka w 1-2 dni roboczych sprawdź koszt
Do darmowej wysyłki brakuje 400,00 zł

Informacje

  • Kraj Japonia Japonia
  • Rodzaj Sake
  • Region Hyogo
  • Kolor Złoty
  • Alkohol 15%
  • Apelacja Hyogo, Japonia
  • Starzenie Sake nie jest starzone w dębowych beczkach, leżakuje przez kilka miesięcy w zbiornikach ze stali nierdzewnej przed rozlewem.
  • Objetosc 720 ml
  • Temperatura podania 10 - 13 °C
aromat Aromaty owoców pestkowych, białych kwiatów i subtelnej nuty ryżowej. Wyczuwalne są delikatne akcenty migdałów.

Aromat

Aromaty owoców pestkowych, białych kwiatów i subtelnej nuty ryżowej. Wyczuwalne są delikatne akcenty migdałów.

smak Smak czysty, zbalansowany, o łagodnej kwasowości i gładkiej strukturze. Wyczuwalne są nuty ryżu, owoców i lekka mineralność.

Smak

Smak czysty, zbalansowany, o łagodnej kwasowości i gładkiej strukturze. Wyczuwalne są nuty ryżu, owoców i lekka mineralność.

potrawy Idealne do sashimi, sushi, grillowanych ryb oraz lekkich dań kuchni japońskiej.

Potrawy

Idealne do sashimi, sushi, grillowanych ryb oraz lekkich dań kuchni japońskiej.

Więcej informacji

Więcej informacji

Akashi-Tai Tokubetsu Junmai to japońskie sake klasy premium, tworzone przez Akashi Sake Brewery w regionie Hyogo, znanym z doskonałych warunków do uprawy ryżu dedykowanego sake. Lokalny klimat, czysta woda i wyselekcjonowane odmiany ryżu odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu charakteru tego trunku.

Do produkcji używany jest wyselekcjonowany ryż Yamada Nishiki, polerowany do poziomu 60%, co zapewnia czystość i głębię smaku. Proces fermentacji przebiega w tradycyjnych kadziach, z użyciem lokalnych drożdży, a cały proces nadzorowany jest przez doświadczonych toji – mistrzów sake.

Efektem jest sake o wyważonym profilu, łączącym świeżość i delikatność z subtelną strukturą. Akashi-Tai Tokubetsu Junmai doskonale oddaje terroir regionu Hyogo, prezentując klasyczny styl junmai z nutami mineralnymi i czystym finiszem.