Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Winkl Alto Adige

Cantina Terlan

Cena: 153,00 zł

Dostępność:
Wysoka

Wysyłka w 1-2 dni roboczych sprawdź koszt
Do darmowej wysyłki brakuje 400,00 zł

Informacje

aromat W aromacie pojawiają się morela, mandarynka i owoc pasji, a także nuty bzu, mięty i delikatnej ziołowości oraz akcenty mineralne.

Aromat

W aromacie pojawiają się morela, mandarynka i owoc pasji, a także nuty bzu, mięty i delikatnej ziołowości oraz akcenty mineralne.

smak Smak jest soczysty, z wyraźną kwasowością, dobrą strukturą i mineralnym sznytem. Finisz aromatyczny, długi i dobrze zharmonizowany z aromatami owoców.

Smak

Smak jest soczysty, z wyraźną kwasowością, dobrą strukturą i mineralnym sznytem. Finisz aromatyczny, długi i dobrze zharmonizowany z aromatami owoców.

potrawy Doskonałe z owocami morza, takimi jak krewetki czy ostrygi; także z delikatnymi potrawami rybnymi, sałatkami warzywnymi lub kozim serem.

Potrawy

Doskonałe z owocami morza, takimi jak krewetki czy ostrygi; także z delikatnymi potrawami rybnymi, sałatkami warzywnymi lub kozim serem.

Więcej informacji

Więcej informacji

Wink l to 100% Sauvignon Blanc pochodzący z winnic Cantine Terlan w regionie Alto Adige DOC, konkretnie z historycznej parceli Winkl, gdzie winogrona dojrzewają na stromych zboczach nachylonych na południowy-zachód, na wysokości od 280 do 580 metrów n.p.m. Gleby są zbudowane głównie z porfiru kwarcowego o charakterze piaskowym do piaskowo-ilastego, co zapewnia doskonały dren oraz specyficzną mineralność terroir. Wysokość i ekspozycja sprzyjają pełnemu nasłonecznieniu, ale jednocześnie klimat pozostaje świeży dzięki chłodzącym wpływom górskim. Rendement wynosi około 56 hl/ha.

Winifikacja przebiega z wielką starannością: zbiór ręczny z selekcją gron; łagodny tłok i klarowanie moszczu przez naturalne opadanie; fermentacja prowadzona powoli w kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach; dojrzewanie przez 7-8 miesięcy na osadzie – ok. 80% w stalowych zbiornikach, 20% w dużych beczkach drewnianych.