Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Salvaje Syrah Roussanne
Cena: 98,80 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Chile
- Region Casablanca Valley
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Roussanne Syrah
- Wina do potraw Wina do drobiu Wina do dziczyzny Wina do ryb Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 13.5%
- Apelacja DO Casablanca
- Starzenie 5 miesięcy w cementowych i stalowych zbiornikach
- Rocznik 2022
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 - 18°C
- Nagrody James Suckling 93 pkt.
Aromat
Głęboka barwa na pograniczu czerwieni i fioletu. Wino atakuje aromatami ciemnych owoców, zwłaszcza śliwek i jagód leśnych. Wyczuwalne są również czarne oliwki, lekkie nuty dymne, suszony tymianek oraz goździki. Aromaty Salvaje świetnie ewoluują w dekanterze czy kieliszku.
Smak
Wino zachwyca intensywnością smaku ciemnych owoców leśnych, czarnych oliwek, goździków oraz lekkim niuansem wędzonki. Jest obfite i wręcz otula podniebienie swoją gładką ale wyrazistą taniną. Oferuje wiele owocowej świeżości oraz trwałą i skoncentrowaną końcówkę.
Potrawy
wegetariański ramen,wieprzowina po chińsku
Więcej informacji
Salvaje skomponowane jest z Syrah (97%) oraz Rousanne (3%). Wartość dodanych związków siarki podczas produkcji wynosi 0,00 mg/l.Winogrona zbierane ręcznie i poddane podwójnej selekcji. Fermentacja na rdzennych drożdżach poprzedzona maceracją na zimno. Po spontanicznej przemianie malolaktycznej wino dojrzewało przez okres 5 miesięcy w zbiornikach z cementu oraz ze stali nierdzewnej.
