Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Estate Pinotage
Cena: 226,00 zł
Dostępność:
Niska
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj RPA
- Region Western Cape
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Pinotage
- Wina do potraw Wina do drobiu
- Alkohol 14.5%
- Apelacja Stellenbosch
- Starzenie Wino dojrzewa przez 16-18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, z których część jest nowych.
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 - 18 °C
- Nagrody Platter's Wine Guide 2022 – 4,5 gwiazdek Tim Atkin MW – 93/100 (rocznik 2020)
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromaty dojrzałych śliwek, jagód i wiśni z nutami dymu oraz przypraw. Wyczuwalne są także akcenty wanilii i czekolady.
Smak
W smaku pełne, z wyraźną taniną, nutami ciemnych owoców, śliwek i lekkim akcentem korzennym. Długie, eleganckie zakończenie.
Potrawy
Idealne do dań z dziczyzny, pieczonych mięs oraz potraw kuchni afrykańskiej. Świetnie pasuje także do dojrzałych serów.
Więcej informacji
Kanonkop Estate Pinotage to kultowe czerwone wino pochodzące z regionu Stellenbosch w Republice Południowej Afryki. Winiarnia, położona na zboczach Simonsbergu, korzysta z wyjątkowego terroir, gdzie gleby składają się głównie z granitu i gliny, a klimat jest umiarkowany, sprzyjający równomiernemu dojrzewaniu gron.
Winogrona do produkcji tego wina zbierane są ręcznie z krzewów o średnim wieku około 30 lat. Fermentacja odbywa się w tradycyjnych otwartych kadziach, z regularnym mieszaniem kapelusza, co pozwala wydobyć głębię koloru i aromatu. Po fermentacji wino trafia do beczek z francuskiego dębu na okres kilkunastu miesięcy.
Kanonkop Estate Pinotage cechuje się złożonością i bogatą strukturą. Jest to wino o głębokiej barwie, z intensywnym aromatem i charakterystycznym dla odmiany profilem, który zadowoli zarówno koneserów, jak i osoby poszukujące nowych doznań smakowych.
