Kadette Cape Blend
Cena: 76,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj RPA
- Region Stellenbosch
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot Pinotage
- Wina do potraw Wina do dziczyzny Wina do drobiu Wina do makaronów Wina do dzikiego ptactwa
- Alkohol 14%
- Apelacja Stellenbosch WO
- Starzenie Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w używanych beczkach z francuskiego dębu.
- Rocznik 2020 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 - 18 °C
- Nagrody Tim Atkin 90 pkt (2021) James Suckling 91 pkt (2021)
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat dojrzałych ciemnych owoców, takich jak śliwka i jeżyna, z nutami przypraw oraz lekkim akcentem dymu.
Smak
W ustach średnio pełne, z wyraźnymi taninami i świeżą kwasowością. Wyczuwalne nuty owoców leśnych i delikatne nuty dębowe.
Potrawy
Świetnie komponuje się z grillowaną wołowiną, jagnięciną i daniami kuchni afrykańskiej.
Więcej informacji
Kadette Cape Blend z winnicy Kanonkop pochodzi z regionu Stellenbosch w Republice Południowej Afryki, charakteryzującego się łagodnym, śródziemnomorskim klimatem oraz glebami bogatymi w granit i glinę. Te warunki sprzyjają uzyskaniu win głębokich, o złożonej strukturze i intensywnym aromacie.
Wino powstaje z mieszanki kilku szczepów, typowych dla tzw. Cape Blend, z dominującą rolą Pinotage oraz dodatkiem Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc. Winogrona są zbierane ręcznie, a fermentacja odbywa się w temperaturze kontrolowanej, co pozwala zachować świeżość owocu i równowagę w strukturze wina.
W Kadette Cape Blend znajdziemy wyraźną ekspresję południowoafrykańskiego terroir — intensywne nuty owocowe przeplatają się z subtelnymi akcentami przypraw i delikatnym dotykiem dębu. Wino prezentuje harmonijną strukturę, łącząc świeżość z dojrzałością i elegancją.












