Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Dão Rótulo Branco
Cena: 65,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Białe
- Kraj Portugalia
- Region Dão
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Borrado das Moscas Cercial Encruzado Rabo de Ovelha
- Alkohol 12.0%
- Apelacja Dão
- Starzenie Fermentacja w stalowych tankach, dojrzewanie przez kilka miesięcy w betonowych zbiornikach, brak beczki.
- Rocznik 2020 *
- Objetosc 1000 ml
- Temperatura podania 7-10 °C
- Nagrody 92 punkty Parker/Wine Advocate
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Cytrusy i białe kwiaty, ziołowe akcenty oraz mineralne nuty mokrej skały. Świeży i czysty bukiet, elegancki i subtelny.
Smak
Lekkie, harmonijne o wyraźnej kwasowości, dobrze zbalansowane. Finisz świeży, z nutami owoców i ziół, już dostępne do picia.
Potrawy
Świetne z delikatnymi rybami, owocami morza, lekkimi sałatkami lub białym mięsem; też do serów łagodnych.
Więcej informacji
Wino z apelacji Dão w Portugalii, blend białych lokalnych szczepów – m.in. Encruzado, Borrado das Moscas, Rabo de Ovelha i Cercial. Winogrona pochodzą ze starych winnic położonych na około 600 m n.p.m., rosnących na granitowych glebach, w klimacie kontynentalnym z umiarkowaną wpływam klimatu Atlantyckiego. Zbiory odbywały się ręcznie między 25 sierpnia a 24 września.
Winifikacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a później wino dojrzewa kilka miesięcy w betonowych tankach; nie stosuje się starzenia w drewnie. Fermentacja alkoholowa i malolaktyczna przebiegają bez użycia drewna.
