Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.
Barrel Select
Cena: 62,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Kraj Argentyna
- Region Mendoza
- Rodzaj Wytrawne
- Szczep Malbec
- Wina do potraw Wina do czerwone mięsa
- Alkohol 14%
- Apelacja Luján de Cuyo, Mendoza, Argentyna
- Starzenie Wino leżakowało przez około 12 miesięcy w nowych i używanych barriques z francuskiego dębu.
- Rocznik 2025 *
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16 °C
Rocznik wina dostępnego w sprzedaży może różnić się od prezentowanego na zdjęciu. Jeśli zależy Ci na konkretnym roczniku, skontaktuj się z nami przed złożeniem zamówienia.
Aromat
Aromat intensywny: dojrzałe czerwone owoce typu śliwki i czarne porzeczki, przeplatane nutami kwiatowymi, korzennymi i subtelną wanilią z dębu francuskiego.
Smak
Pełne ciało, dobrze zbudowane taniny, o aksamitnej strukturze. Smak ciaste jak owoce leśne i przyprawy, z łagodnym wpływem drewna i długim, lekko korzennym finiszem.
Potrawy
Grillowane czerwone mięsa jak stek wołowy lub jagnięcina; dobrze komponuje się też z daniami przyprawionymi i sosami korzennymi.
Więcej informacji
Wino to pochodzi z regionu Mendoza, konkretnie z Luján de Cuyo, na wysokości około 950 metrów n.p.m., co wpływa na dużą amplitudę temperatur i wolniejsze dojrzewanie owoców. Gleby są gliniaste z domieszką kamieni, co sprzyja koncentracji smaku i daje mineralną strukturę. Wykorzystano winogrona Malbec z krzewów mających co najmniej 15 lat.
Proces produkcji obejmuje selekcję i delikatne odszypułkowanie gron, chłodną macerację, a następnie fermentację przy kontrolowanej temperaturze około 24–26 °C przez trzy tygodnie. Wypust 2025 ulegał starzeniu przez około 12 miesięcy w nowych i używanych barriques z francuskiego dębu.
