Zdjęcie ma charakter poglądowy.
Dostarczona butelka może odbiegać od przedstawionej na zdjęciu.

Selection Riserva Monticol

Cantina Terlan

Cena: 203,00 zł

Dostępność:
Wysoka

Wysyłka w 1-2 dni roboczych sprawdź koszt
Do darmowej wysyłki brakuje 400,00 zł

Informacje

aromat Aromat bogaty w owoce leśne: malina, poziomka i wiśnia, przeplatany nutami przypraw, dymności i kamienia łupanego.

Aromat

Aromat bogaty w owoce leśne: malina, poziomka i wiśnia, przeplatany nutami przypraw, dymności i kamienia łupanego.

smak Pełne ciało ze średnio-da dużą strukturą, wyraźną mineralnością, gładkie, jedwabiste taniny i długi, elegancki finisz.

Smak

Pełne ciało ze średnio-da dużą strukturą, wyraźną mineralnością, gładkie, jedwabiste taniny i długi, elegancki finisz.

potrawy Idealne do czerwonego mięsa, dziczyzny, pieczonych potraw oraz serów dojrzewających.

Potrawy

Idealne do czerwonego mięsa, dziczyzny, pieczonych potraw oraz serów dojrzewających.

Więcej informacji

Więcej informacji

Pinot Nero Riserva Monticol 2022 pochodzi w 100% z Pinot Nero rosnącego na wysokości od 450 do 600 m n.p.m. w regionie Alto Adige / Südtirol. Gleby w tych winnicach są bogate w porfir kwarcowy, który nadaje winu silny mineralny charakter i wspiera doskonałą dojrzałość owocu znaczącymi różnicami temperatur pomiędzy dniem i nocą. Winogrona są zbierane ręcznie, z selekcją najlepszych gron.

Fermentacja odbywa się powoli, w kontrolowanej temperaturze w stalowych kadziach, z delikatnym mieszaniem moszczu. Po fermentacji następuje fermentacja malolaktyczna. Wino dojrzewa przez około 12 miesięcy – częściowo w dużych beczkach, częściowo w barrique, z czego jedna trzecia barrique jest nowych.

W kieliszku prezentuje się jako rubinowa czerwień z granatowymi refleksami. Bukiet jest wielowarstwowy – owoce leśne takie jak malina, poziomka i wiśnia łączą się z nutami przypraw, delikatnej dymności i kamienia łupanego. W smaku cechuje się dobrą równowagą, wyraźną mineralnością i jedwabistą taniną. Finisz jest długi, z polerowaną strukturą i eleganckim zakończeniem. To poważny Pinot Nero, który dobrze się pije teraz, ale także ma potencjał dojrzewania przez wiele lat.