F Negroamaro
Cena: 159,00 zł
Dostępność:
Wysoka
Informacje
- Kolor Czerwone
- Rodzaj Wytrawne
- Kraj Włochy
- Region Apulia
- Szczep Negroamaro
- Alkohol 14.5%
- Apelacja Salento IGP
- Starzenie 12 miesięcy w dębowych beczkach
- Rocznik 2021
- Objetosc 750 ml
- Temperatura podania 16°C
Aromat
Złożona aromatyczność, w której prym wiodą nuty dojrzałych śliwek, wiśni likierowych i jagód leśnych, a nawet przetworów z tych owoców. Wyraźnie zarysowane są też akcenty słodkawych przypraw korzennych. Niuanse kakao czy gorzkiej czekolady stanowią atrakcyjne wykończenie bukietu.
Smak
W ustach wino prezentuje dużą koncentrację i intensywność smaku. Jest potężnej budowy, posiada delikatnie zarysowaną taninę i bardzo przyjemną korzenno - owocową końcówkę utrzymującą się przez długi czas.
Potrawy
makaron puttanesca,pulled pork,sery twarde starzone
Więcej informacji
Delikatnie przejrzałe winogrona Negroamaro są zbierane ręcznie. Fermentacja następuje w zbiornikach ze stali nierdzewnej, tak samo jak przemiana malolaktyczna. Następnie wino dojrzewa 12 miesięcy z beczkach z dębu francuskiego i kaukaskiego.